大阪ミナミ心斎橋

濃厚とんこつ醤油
大阪麦風

こだわり

大阪ミナミで創業17年老舗
とんこつラーメン

大阪ミナミ心斎橋で「濃厚とんこつスープ」と丼に浮かぶ「黒マー油」が大人気!地元の方々や観光に来られたお客様で賑っております。最近ではインバウンド増加に伴い世界中からお客様にご来店いただき海外の口コミサイトからも高評価をいただいております。とんこつスープですが大量のとんこつを15時間強火で炊き出し、濃厚でありながら臭みのないポタージュの様なスープに仕上げ天下の宝刀「黒マー油」(ニンニク焦がし油)を浮かべた旨味たっぷり・インパクト抜群の一杯に仕上げることができました。自家製オリジナルの細麺と大判のとろける「トロ肉チャーシュー」でラーメン好きを唸らせるラーメンが完成しました。ぜひ心斎橋においでの際は当店のラーメンをお召し上がりくださいませ。

メニュー

『黒とんこつ醤油ラーメン』865(税別)
ニンニクを焦がして作った「黒マー油」を浮かべた一押しラーメンです。ニンニクからできていますが匂いはせずに香ばしい香りのオリジナルなとんこつラーメンです

『白とんこつ醤油ラーメン』 865(税別)
スープに溶け込んだゼラチン質により濃厚で旨味MAXとんこつスープに背脂を浮かべた濃厚でありながら栄養価も高くコラーゲン質多めの女性に人気のラーメンです。

『油そば(汁なしラーメン)』910(税別)
麺類サイドメニュー人気No1。極太麺と熟成醤油、香味油をブレンドした秘伝タレに自家製食べるラー油を組み合わせた唯一無二の一杯。実はカロリー低めのヘルシーラーメンです。

数量限定(淡麗系)塩ラーメン 910(税別)
豚・鶏・香味野菜でうま味をとった香り高いスープと焦がし葱油がアクセントのあっさりラーメン!「トロ肉チャーシュー」「半熟味玉」「ストレート極細麺」飲んだ後の一杯にも良し・・気分を変えてラーメンの味変をお楽しみください。

『無臭やみつき焼き餃子』346(税抜)
肉汁たっぷり!噛んだ瞬間に口いっぱいに広がるジュワー・・・単品でも人気が高く。ビールのおつまみはもちろんラーメン、ご飯によくあう逸品。ニンニク不使用で匂いも気にならずビジネスマンや女性のお客様から評判です。リピート率No1のサイドメニューですぜひラーメンのお供にお召し上がりください。

人気ランキング

【第1位】黒とんこつ醤油ラーメン
半熟味玉
濃厚とんこつスープにとろーり「半熟味玉」と「トロ肉チャーシュー」に「黒マー油」大阪麦風の特徴の全てがそろった一杯
  • ¥992
  • (税別)
【第2位】白とんこつ醤油ラーメン
半熟味玉
濃厚とんこつスープにとろーり「半熟味玉」と「トロ肉チャーシュー」に「ガッリ背油」コラーゲンたっぷりで栄養価が高く食べ応え満足の一杯
  • ¥992
  • (税別)
【第3位】油そば(汁なしラーメン)
創業当時の賄いから生まれた個性派!今では定番の油そばも当時はスタッフの賄い料理、スープなしで手軽に食べれるとの事で定着しましたが、商品化に向けてオリジナルの「食べるラー油」「温泉卵」大型の「ごろごろチャーシュー」を絡めて一気にお召し上がりください。やみつき間違いなしの一杯
  • ¥910
  • (税別)
小見出し
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  • 販売価格
  • 1,000円
  • (税込み)

お知らせ

2022.04.01 人気のランチ白ごはん「大・中・小」無料サービス中!
2022.07.01
人気の平日限定!100円ランチミニ丼シリーズ開催中!
2022.07.08 暑さに負けるな!「大坂夏の陣」張り切って営業中!
2024.04.01
背脂ラーメンリニューアル!ぷっるぷるコラーゲン感MAX・・・
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夏おすすめ!! 数量限定 淡麗系
塩ラーメン

豚・鶏・香味野菜でうま味をとった香り高いスープと焦がし葱油がアクセントのあっさりラーメン!「トロ肉チャーシュー」「半熟味玉」「ストレート極細麺」飲んだ後の一杯にも良し・・気分を変えてラーメンの味変をお楽しみください。
  • ¥910
  • (税別)

その他メニュー

その他メニュー・・・!

サイド一品・・・・・・・・・・・・

やみつき無臭焼き餃子           
ミニ焼豚丼
ミニ温泉卵飯              
特チャーシュー丼 

トッピング・・・・・・・・・・・・

半熟味玉
替玉 
チャーシュー
ネギ
全部のせ


ドリンク(アルコール)・・・・・・

生中ビール
生小ビール
ノンアルコールビール
酎ハイ        
お疲れさんサワー

ノンアルコールドリンク・・・・・・              
黒烏龍茶              
コカ・コーラ


アクセス

心斎橋本店

所在地 〒542-0031
大阪市中央区東心斎橋1-14-24-1F
TEL
06-6245-7628
運営会社
運営 濃厚とんこつ醤油 大阪麦風
従業員 社員・PA 10名 
事業内容
直営飲食店、ラーメン食材販売・業務用食品開発、飲食店コンサルティング、店舗DXサポート
設立
2008.05
営業時間
11:30〜06:00(売り切れ次第終了)
定休日
不定休
最寄駅 ・御堂筋線心斎橋駅より、徒歩3分
・堺筋線長堀橋駅より、徒歩1分
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